うこぎのことなら“元祖うこぎ屋” 山形県米沢市 上杉家御廟所傍
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【商品発送についてのお知らせ】
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ドライ うこぎ新芽(16g袋詰)
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ドライ うこぎ新芽(16g袋詰)

朝摘みしたうこぎ新芽をその日のうちに乾燥し保存に優れた商品としました!

とれたての米沢産うこぎ新芽をその日のうちに乾燥しドライだけどフレッシュうこぎ新芽で新発売です!

適量のドライうこぎ新芽細かく刻んで出来立てご飯にジャーの中でまぶして、塩を1~2つまみほど入れてジャー内で5分程度蒸らして下さい。

かんたんに風味豊かな米沢のうこぎご飯ができます。

この商品で1年を通して美味しいうこぎご飯やうこぎ新芽茶などを堪能出来ます。

5月~7月初旬頃のうこぎドライ新芽をすぐに食して頂けるように生処理後に低温乾燥して、袋詰めさせて頂いております。シーズンで3回程度の原料収穫のために通年商品ですが在庫切れの場合も御座います。売り切れの際はご了承下さいませ。

※この商品は生うこぎを乾燥させて旨みを凝縮し、新芽の部位は歩留まりも悪く約8%となります。10kgの原料で800g程度のうこぎ乾燥新芽が出来上がります。

 

商品名
ドライ うこぎ新芽(16g袋詰)
原材料
ヒメウコギ新芽(米沢産) 
内容量
16g袋入り 
品質保持期限
1年 
保存方法
常温保存 

その他の情報

人気ランキング(2019.7.15更新)

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